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Dans la famille des Cake's, je demande Mr Citron !!!!


 Préparation: 12 min     Cuisson: 30 min      Nombre : 10 belles tranches

Ingrédients

165 gr de Farine

110 gr de sucre

110 gr de beurre

1 sachet de vanille

1 sachet de levure chimique

3 œufs

2 citrons ( voir 1 1/2 selon votre goût)


Préparation

Préchauffer le four à 180°C

(Pour toute la préparation, j’ai utilisé un batteur)

Faire fondre le beurre.

Presser les citrons.

(Garder la peau  d'un citron pour le zeste)

Dans un saladier, casser les œufs, et ajouter le sucre et le sachet de vanille.

Mélanger jusqu’à blanchir le tout.

(Blanchir = mousser)

Ajouter le beurre fondu, le jus de citron, la farine, la levure chimique, le zeste et mélanger.

Beurrer et fariner un plat à cake.

Puis y verser la pâte.

Enfourner le tout pendant 30 minutes.


 

Bon Appétit !!!