13 janvier 2016

Galette des rois

  C'est partie !!!!! La Galette des rois est de retour ... Aprés deux essais, j'ai trouvé le bon dosage du sucre et du rhum . Prépration : 10 min     Cuisson : 25 min   Ingrédients 2 Pâtes Feuilletées 200 gr de Poudre d'Amande 100 gr de sucre 110 gr de beurre mou ( J'ai utilisé du Végétal) 4 Oeufs (moyen) 1 gousse de Vanille 2 c.à soupe de Rhum blanc 1 c.à soupe d'Amande Amère 2 c.à soupe de sucre glace une fève  Préparation Préchauffer le four à 190°C ( retirer le plaque du... [Lire la suite]

07 janvier 2016

Bonne Année 2016

Posté par xtremmystic à 15:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 décembre 2015

Pommes au Four

Un dessert, un goûter ou une envie tout simplement de sucré . Suivez la recette !!! Vous allez adorer!! Pour ma part c'est mon dessert préfèré que ma maman me préparait en hiver.  Préparation: 5 min         Cuisson: 35 à 40  min   Ingrédients  2 Pommes Canadienne 4 c.à Soupe de sucre roux 30 cl d'eau Beurre 1 à 2 c à café de Cannelle (selon  votre goût) Préparation Préchauffer le four à 180°C Passer les pommes sous l'eau. Retirer le... [Lire la suite]
18 novembre 2015

Bar à vins " Les Petits Bouchons"

Les questions récurrentes :  Que vais je manger ce soir ???   ou Tu veux faire quoi??  Je sais c'est un quotidien pour beaucoup de monde, alors je vais vous aider à y répondre. Vous êtes près pour la réponse !!!!!   "On sort, on va se délecter d'un bon verre vin et déguster de la charcuterie " Si Si, je vous le dis, rien de mieux enfin à part si  c'est moi qui cuisine  ... Trêve de plaisanterie !!! Le Journal aux Délices, vous présente un nouveau Bar à vins Pour le concept, c'est très simple... [Lire la suite]
17 novembre 2015

Dôme tressé aux pommes et Sirop d'érable

   La saison des pommes a débuté depuis un mois. (Octobre) Il est donc temps de cuisiner ma recette de tarte aux pommes façon Dôme. C'est comme une tourte mais il n'y a qu'une pâte feuilletée, c'est comme une tarte mais ce n'est pas plat... Bon je vous laisse découvrir ma recette,et la tester.  Préparation: 20 min         Cuisson: 15  min + 30 min   Ingrédients  1 pâte feuilletée  8 pommes (taille moyenne) 2 c.à Soupe de cassonade ( sucre roux) 20... [Lire la suite]
21 septembre 2015

Pain d'épices ( Spice Bread)

Et oui, Noel arrive à grand pas avec toutes les gourmandises de cette période magique. J’ai bien  dis magique… car à Noel tout le monde est heureux. Personnellement il y a une gourmandise qui me tient à cœur, celle où mon cœur chavire et mes papilles s’emballent : «  LE PAIN D’EPICES » Hummmmm j’en tombe par terre ! ! ! J’avoue c’est un de mes plaisirs cachés enfin maintenant que je vous le dis, cela n’est plus caché… Ce goût épicé et sucré, cette odeur d’orient… Et oui d’Orient, car c’est delà... [Lire la suite]

27 juillet 2015

Cupcakes Nutella

 Préparation: 20 min + 15 min        Cuisson: 20  min  Ingrédients Gâteau 150 gr de Farine        100 gr de sucre  20 gr d huile 2 Œufs 1 yaourt nature ou yaourt soja ½  sachet de levure chimique Glaçage  250 gr de beurre mou 180 gr de sucre glace 3 c à soupe de nutella     Préparation des Gâteaux Préchauffer le four à 200°C (J’ai utilisé un batteur électrique pour mélanger, c’est plus rapide, et la pâte est... [Lire la suite]
24 juillet 2015

Cupcakes Forêt Noire

Et si l'on revisitait la Forêt Noire ???  Préparation: 20 min       Cuisson: 20  min  Ingrédients Gâteau 150 gr de Farine  20 gr de Cacao en poudre (j’ai utilisé du VanHouten) 100 gr de sucre  20 gr d huile 2 Œufs 1 yaourt nature ou yaourt soja ½  sachet de levure chimique Confiture de cerises Glaçage  250 gr de beurre mou 180 gr de sucre glace Copeaux de chocolat Préparation des Gâteaux Préchauffer le four à 200°C (J’ai utilisé un batteur électrique pour... [Lire la suite]
02 juillet 2015

Eau Fruitée ( Detox Water) goût Fraise/Menthe

Avec ces fortes chaleurs, nous devons plus nous hydratater . Bien entendu, boire de l'eau est la premiére idée, et la plus saine qui vient à l'esprit. Aujourd hui, je vous propose d'ajouter des fruits et des herbes pour donner du goût à votre eau. Petite Histoire: J'ai découvert "l'Eau Fruitée", lors d'un voyage à Londres. A mon arrivée à l'hotel, je me dirige de suite vers l'accueil pour récupérer la carte de ma chambre. Et là, je découvre sur le contoire une fontaine à eau avec des fruits (des myrtilles). Je... [Lire la suite]
01 juillet 2015

Aliments comportants du Calcium ( hors le lait)

"Beaucoup de personnes imaginent que si l'on ne boit pas de lait, on n'a pas de Calcium." Voici donc encore une idée reçue !!! Explication Nous pouvons trouver du calcium dans la plus part de nos aliments. Bien entendu, il faut pour cela avoir une alimentation variée. De plus, pour que l'organisme fixe, absorbe le calcium , il faut de la vitamine D. La vitamine D facile à trouver : le soleil, et dans l'alimentation. Je vous propose donc un petit tour d'horizon de nos aliments comportatns du calcium.   Attention :... [Lire la suite]