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Le journal aux Délices

13 mai 2016

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
Préparation: 15 min Cuisson : 0 Nombre : 6 à 8 personnes Ingrédients 200 gr de chocolat patissier 4 oeufs 6 carrés de chocolat 16 buiscuits à la cuillère 1 c à soupe de sucre 6 cl d'eau 1 pincée de sel Film étirable Préparation 1/ Fondre 200 gr de chocolat...
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2 mai 2016

Rouleaux de Printemps Crevettes ou Omelette ( Bì cuốn ) (dairy-free)

Rouleaux de Printemps Crevettes ou Omelette ( Bì cuốn ) (dairy-free)
Une envie de fraîcheur, de voyage tout en légèreté.Il y a des saveurs qui vous éguayent le palais de la douceur du printemps. Laissez vous tenter et savourez !!! Préparation: 25 min Cuisson : 2 min Nombre : 6 pièces Ingrédients 6 crevettes 1 demi concombre...
15 avril 2016

Piñata cake aux oeufs de pâques

Piñata cake aux oeufs de pâques
Un gâteau qui cache en son coeur des oeufs de pâques. Une jolie surprise pour les enfants et les adultes!!! Préparation: 10 min + 45 min Cuisson : 10 min + 1h05 min Nombre : 10 personnes Ingrédients 150 gr de Farine 2 oeufs 150 gr de sucre 30 gr de noix...
24 mars 2016

Saumon en Croûte sauce Curry (Salmon in pastry with curry cream sauce)

Saumon en Croûte sauce Curry (Salmon in pastry with curry cream sauce)
Préparation: 5 min Cuisson : 15/20 min Nombre : 20 pièces Ingrédients 1 Pâte Feuilletée 400 à 500 gr de pavé de Saumon 20 cl de crème fraîche ( peut être remplacer par de la crème de soja) 2 c.à café de pourdre de curry jaune 1 c.à café de poudre à colombo...
11 mars 2016

Feuilletés au miel et vanille

Feuilletés au miel et vanille
Préparation: 5 min Cuisson : 15/20 min Nombre : 20 pièces Ingrédients 1 Pâte Feuilletée 4 c.à Soupe de Miel à la vanille ( la recette est sur le blog ) 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 180°C ( retirer le plaque du four) Dérouler la pâte...
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10 mars 2016

Miel à la Vanille

Miel à la Vanille
Une envie de Miel en ce doux Hiver!!! Préparation: 5 min Ingrédients 1 Pot de miel de 250 gr 1 Gousse de Vanille Préparation Couper la gousse de vanille en deux (sa longueur), extraire les graines à l'aide d'un couteau en raclant l'intérieure. Déposer...
16 février 2016

Quiche au Chèvre et aux Epinards (sans lactose et gluten / dairy-free)

Quiche au Chèvre et aux Epinards (sans lactose et gluten / dairy-free)
Préparation: 15 min Cuisson : 35 à 45 minutes Nombre : 4 à 6 personnes Ingrédients 1 pâte Feuilletée (utiliser une pâte feuilletée sans gluten et lactose pour les allergies) 300 gr d'Epinards en branche 3 œufs 30 cl de fromage blanc de Chèvre 1 bûche...
25 janvier 2016

Tablier enfant DIY

Tablier enfant DIY
Lorsque nous aimons cuisiner, nous aimons le partager. Bien entendu cela ne veut pas dire juste offrir un bon repas, dessert !!! Mais partager la préparation !!! Alors quand vos petits bouts souhaitent participer cela devient un champ de bataille.(surtout...
13 janvier 2016

Galette des rois à la crème d'amande sans lait

Galette des rois à la crème d'amande sans lait
C'est partie !!!!! La Galette des rois est de retour ... Pour une bonne galette des rois il faut la fourrer d'1/3 de crème patissière et 2/3 de crème d'amande. Pour cette recette , nous allons la fourré qu'à la crème d'amande pour éviter le lait. Aprés...
7 janvier 2016

Bonne Année 2016

Bonne Année 2016
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  • Un souvenir se crée à chaque instant par l'ouïe, la vue, le toucher, l'odorat,le goût. Mon blog est là pour vous apporter tous ces sens par mes souvenirs, mes recettes,les lieux et objets insolites qui ont croisé et croisent ma route....
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