20 octobre 2013

Cake nature

Il y a des recettes qui resteront toujours excellentes à déguster au goûter. Le Cake nature, les crêpes, les gaufres, la brioche, etc…. En ce dimanche d’Automne, je pense qu’un cake nature sera le bienvenu. Surtout, qu’il y a 5 enfants et 4 adultes à goûter !!! Aller direction les fourneaux avant la ballade en forêt qui nous ouvrira l’appétit. Préparation: 10min       Cuisson: 30 min         Nombre : 10 belles... [Lire la suite]
Posté par xtremmystic à 14:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 octobre 2013

Mini Feuilleté sucré pour dessert dinatoire

Pourquoi devrions-nous ne déguster que des apéritifs dinatoires ?? J’adore les petits feuilletés qu’on nous sert à l’apéritif, mais j’en veux aussi en dessert !! Vu que le but est de garnir de tout ce que l’on veut, moi je dis : fruit, fruit, fruit ... Bien oui, il faut manger 5 fruits et légumes par jour !! Donc si je mange 5 feuilletés différents au dessert, j’aurai mes 5 fruits … Voyons je plaisante mais ça reste une bonne idée !!! J’ai choisis de partir sur de la rhubarbe, des fruits rouges... [Lire la suite]
27 septembre 2013

Confiture de Mirabelles

                                                      Nous sommes Lundi matin, et en arrivant au bureau, je découvre un sachet de Mirabelles. Une collègue m'a gentiment apporté les dernières Mirabelles de son jardin. En me disant: maintenant t'as plus qu'à nous faire un bon dessert !!! Je vous avoue que ma première idée fut une tarte, mais il me manquait des Mirabelles. ... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Requin au Gingembre

                  Nous avons l’habitude de consommer des poissons comme le saumon, le thon, le merlan, la sole, etc. … Depuis quelques années est apparu le Requin sur les étalages de nos poissonniers. Je trouve ce poisson agréable au niveau gustatif, il se marie très bien avec des sauces à base de vanille, de gingembre,  de vin blanc/ crème fraîche… La chaire est fondante, elle se tient très bien à la cuisson. Pour cette recette, j’ai utilisé la partie « Noix de... [Lire la suite]
06 juillet 2013

Bruschetta aux saveurs du Pays Basque

                      Lors de mon week-end dans les Landes et aux Pays Basque, j’ai rapporté des produits locaux. Maintenant, il est temps de vous en faire profiter. Je vous avoue, j’ai utilisé les produits selon mon envie du jour. Là pour ce soir, c’est Bruschetta .. Aller go go go… la création est en route !! Préparation: 10 min     Cuisson: 20 à 25  min      Nombre: 1 portion   Ingrédients ... [Lire la suite]
29 juin 2013

Smoothie Pastèque, Framboise et Fraise

                      Une boisson fraîche, naturelle et remplie de vitamines. Les fruits d’été sont arrivés, il est temps dans profiter dans nos assiettes, nos boissons, nos desserts, etc.… Voici donc un Smoothie qui vous apportera un joli mélange de douceur et d’acidité. Et très facile à faire… Préparation: 5 min           Nombre: 2 verres ou 1 grand verre   Ingrédients 200 gr de Pastèque 60 gr de... [Lire la suite]
Posté par xtremmystic à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

16 juin 2013

Salade de Fruits au Rhum et Canne à Sucre

Nous entendons partout (télévision, radio, magazine..) qui faut manger 5 fruits et légumes par jour. Vous allez me dire, cela est compliqué avec notre rythme de vie !! Et bien NON … Vous voulez consommer 5 fruits par jour ???  Facile une bonne salade de fruit maison.  Vous voulez consommer 5 légumes par jour ?  Facile une soupe de légumes  Actuellement le temps est propice aux barbecues...  Nous allons donc nous tourner vers la salade fruit qui se marie très bien avec les... [Lire la suite]
09 juin 2013

Quiche Lorraine à la tomate

                            Une recette ludique qui fait toujours plaisir… J’ai ajouté une tomate dans ma recette de base. Vous allez me demander pourquoi ? Tout simplement car elle était seule dans le bac à légume, je ne voulais pas qu’elle soit triste… Et puis, un peu de fraîcheur et de couleur dans une bonne quiche traditionnelle, c’est agréable !!! Préparation: 15 min       Cuisson : 45... [Lire la suite]
Posté par xtremmystic à 16:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 mai 2013

Pain perdu (sans lait)

                          Il y a des petits déjeuners qui donnent envie de se lever... Voici une recette simple, économique, et pleine de saveurs. Je dis économique, car nous allons recycler le pain dur... Vous avez bien entendu Recycler !! Comme quoi tout se recycle de nos jours.. Allez c’est parti, direction la cuisine pour le petit déjeuner !! Préparation: 5 min        Cuisson: 5... [Lire la suite]
11 mai 2013

Hamburger à la Provençale

Une envie de Hamburger !!!    Oui mais Provençal …. Un peu de soleil dans notre assiette, pour oublier le mauvais temps…   Préparation: 15 min             Cuisson: 35 min             Nombre : 2  Hamburgers géants   Ou 4 Hamburgers (125 gr)                         Couper l’Aubergine dans la longueur, les... [Lire la suite]