29 septembre 2017

Gâteaux D'anniversaire réalisés cet été

Trois anniversaires ont eu lieu cet été. Même si on est là pour se reposer (normalement) réaliser un gâteau pour une occasion spéciale et toutjours agréable. Voici donc les trois gâteaux  selon le theme demandé !!!   1/ Tout a commencé par un anniversaire d'un petit garçon fan de Star wars ... Deux fondants au chocolat superposés avec décoration en pâte à sucre    2/ Le deuxième est pour une princesse fan de Batterie  Deux Moelleux au chocolat superposé avec décoration en pâte à sucre "la clé... [Lire la suite]

29 septembre 2017

Bowl Cake Pomme Cannelle

Voici une nouvelle variante du Bowl cake. Nous sommes en pleine saison du ramassage de pommes sucrées, et l'Automne a pointé le bout de son nez. Qui dit Automne dit souvent envie de Cannelle, pour vous je ne sais pas mais pour moi si !!   Ingrédients : 30 gr de flocons d'Avoine (3 sp) 2 c à Soupe de lait 1/2 écrémé  1 blanc d'oeuf  ( j'ai mis un oeuf entier) 1/2 c à café de sucre Stevia 1/2 c à café de levure chimique 1 c à café de Cannelle (1/2 si vous désirez moins épicé) 1 Pomme   ... [Lire la suite]
23 mai 2017

Bowl Cake Banane

Les beaux jours sont enfin arrivés !!!  Je ne sais pas vous, mais moi je me lève tous les matins avec une folle en envie de tout manger! Je me dis: "mange une banane, ou mange deux tranches de pain, ou cours à la boulangerie te régaler d'un chausson aux pommes ! !" J'avoue cela est délicieux par contre je meurs de faim à 11h... je n'en peux plus, j'ai faim,faim , faimmmmm le matin, je pourrais manger un boeuf ( pas vivant bien entendu !!) Au détour d'un chemin (honnêtement : le matin au petit déjeuner... [Lire la suite]
03 avril 2017

Un Magnifique Gâteau d'anniversaire Bébé

Vous avez des envies d'un gâteau pour votre bébé qui vient d'avoir un an. Je vous présente celui des 1 an de IRIS, une magnfique petite fille . Pour le gâteau : fraisier, pour la décoration : pâte à sucre à la vanille    
06 juillet 2016

Corne de gazelle aux Amandes

  Préparation: 40 min  Cuisson : 15 min     Nombre : 25 pcs Ingrédients Miel Noix de coco rapée (non obligatoire) Pâte 240 gr de Farine 60 gr de beurre fondu 1 c à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Farce 500 gr de poudre d'Amandes 240 gr de sucre glace 3 oeufs pour la farce et 1 oeuf pour l'assemblage 1 c à café d'extrait d'amande amére  ( ou de vanille selon vos goûts) Préparation 1/ Préparation de la pâte Dans un saladier, verser la farine, le sel, le beurre... [Lire la suite]
13 mai 2016

Charlotte au chocolat

    Préparation: 15 min  Cuisson : 0     Nombre : 6 à 8 personnes Ingrédients 200 gr de chocolat patissier 4 oeufs 6 carrés de chocolat 16 buiscuits à la cuillère 1 c à soupe de sucre 6 cl d'eau 1 pincée de sel Film étirable Préparation  1/ Fondre 200 gr de chocolat patissier au bain-marie.  2/ Dans une casserole porter à ébulition l'eau et le sucre.(vous pouvez acheter le sucre liquide déjà prêt si vous le souhaitez)  3/ Verser le sucre liquide dans une... [Lire la suite]

15 avril 2016

Piñata cake aux oeufs de pâques

  Un gâteau qui cache en son coeur des oeufs de pâques. Une jolie surprise pour les enfants et les adultes!!! Préparation: 10 min + 45 min   Cuisson : 10 min + 1h05 min     Nombre : 10 personnes Ingrédients 150 gr de Farine 2 oeufs 150 gr de sucre 30 gr de noix de coco râpée 15cl de lait 50 gr de beurre moue 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 bloc de pâte à sucre 100 gr de chocolat blanc noix de coco 4 cure-dents un sachet d'oeuf s de pâques sucre liquide ... [Lire la suite]
11 mars 2016

Feuilletés au miel et vanille

Préparation: 5 min   Cuisson : 15/20 min     Nombre : 20 pièces Ingrédients 1 Pâte Feuilletée 4 c.à Soupe de Miel à la vanille ( la recette est sur le blog ) 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 180°C ( retirer le plaque du four) Dérouler la pâte feuilletée, badigeonner de Miel à la Vanille. Rouler la pâte, et couper des morceaux d'environs 1,5 cm. Prendre un morceau est le tordre , tout en  l'étirant. Disposer une feuille de papier sulfurisée sur la plaque, déposer... [Lire la suite]
10 mars 2016

Miel à la Vanille

Une envie de Miel en ce doux Hiver!!!  Préparation: 5 min        Ingrédients 1 Pot de miel de 250 gr 1 Gousse de Vanille Préparation Couper la gousse de vanille en deux (sa longueur), extraire les graines à l'aide d'un couteau en raclant l'intérieure. Déposer les graines dans le pot de miel, et mélanger. Laisser reposer une journée. Attention garder la gousse de vanille dans un sachet, cela servira pour une prochaine recette!!!!  Bonne Dégustation !!!    
13 janvier 2016

Galette des rois

  C'est partie !!!!! La Galette des rois est de retour ... Aprés deux essais, j'ai trouvé le bon dosage du sucre et du rhum . Prépration : 10 min     Cuisson : 25 min   Ingrédients 2 Pâtes Feuilletées 200 gr de Poudre d'Amande 100 gr de sucre 110 gr de beurre mou ( J'ai utilisé du Végétal) 4 Oeufs (moyen) 1 gousse de Vanille 2 c.à soupe de Rhum blanc 1 c.à soupe d'Amande Amère 2 c.à soupe de sucre glace une fève  Préparation Préchauffer le four à 190°C ( retirer le plaque du... [Lire la suite]