750 grammes
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Le journal aux Délices
cuisson foie gras cru
18 janvier 2017

Foie Gras au Cognac

Foie Gras au Cognac
Ingrédients 500 gr de foie gras cru déveiné 1 c à café de sel de Guérande 1 c à café de Poivre 5 c à Soupe de Cognac Eau Un pat à terrine 500gr et un plat pour aller au four Préparation 1/ Couper le foie gras à la dimension de la terrine.. 2/ Disposer...
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  • Un souvenir se crée à chaque instant par l'ouïe, la vue, le toucher, l'odorat,le goût. Mon blog est là pour vous apporter tous ces sens par mes souvenirs, mes recettes,les lieux et objets insolites qui ont croisé et croisent ma route....
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