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Le journal aux Délices
dessert
28 octobre 2019

Moelleux aux Pommes et Noix

Moelleux aux Pommes et Noix
Il faut se contenter du meilleur en toute simplicité !! Des pommes, des noix , du sirop d'érable .... hummmm l'Automne est magique. Préparation: 15 min Cuisson: 35/40 min Nombre : 8 à 10 personnes Ingrédients: 3 œufs 130 gr de sucre 200 gr de farine 1/2...
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25 février 2019

Brownie noix de pécan

Brownie noix de pécan
Nous avons tous à un moment donné une envie.. Elle peut être salée, sucrée, acidulée! Ce matin je me suis levée avec une envie de chocolat... Bien entendu, pas juste une petite envie de carré de chocolat, non !! une envie de gâteau qui serait moelleux,...
6 février 2019

Crêpes au lait de noisettes (sans lactose /Dairy free)

Crêpes au lait de noisettes (sans lactose /Dairy free)
Des crêpes oui !! mais sans lait , cela est-il possible??? Bien entendu, pourquoi devrions-nous devoir passer à côté d'une telle gourmandise si douce et moelleuse, sous prétexte que nous n'avons pas le droit de consommer du lait animal. Vite vite il faut...
13 mai 2018

Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè Chuối)

 Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè Chuối)
Voyageons un peu, là où les épices vous transportent en égayant vos papilles de mets au note de cardamome, curcuma, clous de girofle, cannelle, anis étoilée. Je ne cite qu’eux car en écrivant ces lignes je pense au phô. La soupe populaire du Vietnam....
13 mai 2016

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat
Préparation: 15 min Cuisson : 0 Nombre : 6 à 8 personnes Ingrédients 200 gr de chocolat patissier 4 oeufs 6 carrés de chocolat 16 buiscuits à la cuillère 1 c à soupe de sucre 6 cl d'eau 1 pincée de sel Film étirable Préparation 1/ Fondre 200 gr de chocolat...
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15 avril 2016

Piñata cake aux oeufs de pâques

Piñata cake aux oeufs de pâques
Un gâteau qui cache en son coeur des oeufs de pâques. Une jolie surprise pour les enfants et les adultes!!! Préparation: 10 min + 45 min Cuisson : 10 min + 1h05 min Nombre : 10 personnes Ingrédients 150 gr de Farine 2 oeufs 150 gr de sucre 30 gr de noix...
11 mars 2016

Feuilletés au miel et vanille

Feuilletés au miel et vanille
Préparation: 5 min Cuisson : 15/20 min Nombre : 20 pièces Ingrédients 1 Pâte Feuilletée 4 c.à Soupe de Miel à la vanille ( la recette est sur le blog ) 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffer le four à 180°C ( retirer le plaque du four) Dérouler la pâte...
13 janvier 2016

Galette des rois à la crème d'amande sans lait

Galette des rois à la crème d'amande sans lait
C'est partie !!!!! La Galette des rois est de retour ... Pour une bonne galette des rois il faut la fourrer d'1/3 de crème patissière et 2/3 de crème d'amande. Pour cette recette , nous allons la fourré qu'à la crème d'amande pour éviter le lait. Aprés...
5 septembre 2014

Cake au chocolat pâtissier

Cake au chocolat pâtissier
( photo avant le départ pour le travail) Dans la famille des Cake's , je demande Mr chocolat !!!!! Préparation: 12 min Cuisson: 30 min Nombre : 10 belles tranches Ingrédients 165 gr de Farine 110 gr de sucre 120 gr de beurre 1 sachet de vanille 1 sachet...
5 avril 2013

Compote de Rhubarbe

Compote de Rhubarbe
Une petite douceur de mon enfance, qui me rappelle beaucoup de souvenirs. La rhubarbe est souvent mal aimée car son acidité n’est pas au goût de tout le monde. J’espère pouvoir vous réconcilier avec elle. Voici quelques petites choses à savoir : La rhubarbe...
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  • Un souvenir se crée à chaque instant par l'ouïe, la vue, le toucher, l'odorat,le goût. Mon blog est là pour vous apporter tous ces sens par mes souvenirs, mes recettes,les lieux et objets insolites qui ont croisé et croisent ma route....
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