18 janvier 2017
Foie Gras au Cognac
Ingrédients 500 gr de foie gras cru déveiné 1 c à café de sel de Guérande 1 c à café de Poivre 5 c à Soupe de Cognac Eau Un pat à terrine 500gr et un plat pour aller au four Préparation 1/ Couper le foie gras à la dimension de la terrine.. 2/ Disposer...