17 février 2013

Tartelette Rocamadour au miel

  Première question : “Qu’est ce que le Rocamadour?” C’est un fromage Français à base de lait de chèvre… Pour ceux qui n’ont pas encore eu la chance de le goûter, je vous invite à le faire. Ce petit fromage de chèvre est Crémeux, Onctueux et Intense au niveau du goût. En  mélangeant le Rocamadour à du miel, on obtient un somptueux mélange de douceur et d’intensité au goût. Préparation: 10 min          Cuisson: 20... [Lire la suite]

05 septembre 2012

Bruschetta au Jambon de pays et mozzarella

Quel beau soleil en ce mois de septembre!! Pour la plupart, nous avons repris le chemin du travail  et de l’école pour d’autre.. Mais ce n’est pas pour autant qu’il faut oublier les petits plats ensoleillés de cet été !! Voici une douceur  qui nous vient d’Italie avec à son bord tomate, huile d’olive, ail, jambon de pays et mozzarella !!! Humm de bons produits gorgés de soleil ….   Préparation: 15 min Cuisson: 5  min Nombre: 4 portions     Ingrédients Pain de Campagne (le... [Lire la suite]