13 septembre 2019

Linguine au Gingembre et Lime (Sans lait /Dairy Free)

Une pointe de fraîcheur et un soupçon d'acidulé. Préparation :  10 min          Cuisson: 15 min                  Nombre: 4 personnes Ingrédients 400 gr de Linguine 40 cl de crème de soja 1 Citron Lime ( citron vert) 3 cm de Gingembre frais 1 gousse d'ail 2 c. à café d'huile de coco Herbe Romarin ou Thym poivre et sel  Préparation Porter à ébullition une casserole d'eau , puis y verser les Linguines. Le temps de... [Lire la suite]

21 février 2018

Dorade Royale au Gingembre

Une envie de douceur et d'épices en ce beau Dimanche de Février. Après un ciel plus tôt gris, les nuages laissent enfin passer les rayons du soleil. La température n'est toujours pas passée au dessus de 15 C mais il ne géle pas, ce qui est agréable. Une Dorade est donc le poisson idéal pour nous égailler les papilles, et le Gingembre pour nous apporter une touche fruitée acidulée. Je dirai " Douceur de la mer sur son lit de Soleil " Fini de rêver , il est temps de cuisiner .. Ingrédients : 1 x Dorade Royal non écaillée... [Lire la suite]