05 avril 2017

Taboulé ou Taboulet !!!!

  Ingrédients 200 gr de semoule 30 cl d’eau chaude 2 Tomates moyennes ½ Concombre 1 oignon moyen 1 bouquet de menthe 2 c. à Soupe d’Huile d’Olive 1 demi jus de citron sel  Préparation 1/ Faire bouillir l’eau 2/ Dans un saladier verser la semoule puis l’eau bouillante,mélanger avec une fourchette  et laisser reposer 5 min couvert. 3/ Couper en petits morceaux les tomates, puis le concombre préalablement épluché, et l’oignon. 4/Emincer la menthe ou Hacher si vous souhaitez des morceaux plus... [Lire la suite]

20 juillet 2012

Taboulet Egyptien

L'été est source de salade fraîche, grillade, fruits mixés et glace. Lors de mon voyage en Egypte en 2011, j'ai pu découvrir cette recette pendant un cours de cuisine improvisé au bord de la piscine.. Vous allez me dire: " c'est juste un taboulet!!", et bien non, car celui la n'est pas fait avec de la semoule mais du Boulgour ( blé cassé). Préparation:  20 min Nombre: 6 personnes     Ingrédients 250 gr de Boulgour  (Blé cassé) 250 gr de tomate 250 gr d'oignon 200 gr de persil 3 cuillères à café de jus... [Lire la suite]
Posté par xtremmystic à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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