13 septembre 2019

Linguine au Gingembre et Lime (Sans lait /Dairy Free)

Une pointe de fraîcheur et un soupçon d'acidulé. Préparation :  10 min          Cuisson: 15 min                  Nombre: 4 personnes Ingrédients 400 gr de Linguine 40 cl de crème de soja 1 Citron Lime ( citron vert) 3 cm de Gingembre frais 1 gousse d'ail 2 c. à café d'huile de coco Herbe Romarin ou Thym poivre et sel  Préparation Porter à ébullition une casserole d'eau , puis y verser les Linguines. Le temps de... [Lire la suite]

06 février 2019

Crêpes au lait de noisettes (sans lactose /Dairy free)

Des crêpes oui !! mais sans lait , cela est-il possible??? Bien entendu, pourquoi devrions-nous devoir passer à côté d'une telle gourmandise si douce et moelleuse, sous prétexte que nous n'avons pas le droit de consommer du lait animal. Vite vite il faut se laisser tenter et remercier le lait végétal qui nous permet de se délecter des gourmandises interdites.  Préparation: 5 min    Nombre : 40 pièces  Ingrédients 500 gr de Farine 70 cl de lait de noisettes  3 oeufs 1 pincée de sel 20... [Lire la suite]
09 janvier 2019

Tarte Amandine aux poires (sans lactose)

"C'est souvent les recettes les plus faciles qui amènent le plus de plaisir." Pour cette recette le Lactose a été retiré.  Préparation : 5 min       Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 pâte sablée sans lactose (supermarché bio) 100 gr de beurre mou végétal (pour le beurre classique même quantité) 100 gr de sucre 100 gr de poudre d’amande 2 œufs 10 gr de farine 1 c.a. café d’amande amère 1 c.a café de Génépi 1 grande boite de poire au sirop Sucre glace  Préchauffer le... [Lire la suite]