Nems à l'Italienne

Une envie d’améliorer  votre apéritif, je vous propose des Nems  aux saveurs d’Italie.

Du bon Jambon de pays Italien et du Parmesan.

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 Préparation : 10 min        Cuisson :  2 min

Ingrédients :

1 Feuille de Brick

4 Tranches de Jambon de pays Italien

4 c à café de parmesan

10 gr de beurre

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 Préparation

Dans un bol, faire fondre le beurre.

Badigeonner avec un pinceau, une feuille de brick.

Découper avec une paire de  ciseaux en 4 la feuille de brick

Plier le jambon en deux, y déposer du parmesan, et rouler.

Disposer le jambon de pays roulé du côté arrondi d'un des quart de brick.

Rabattre les côtés de la feuille de brick.

Rouler jusqu’à la pointe, et disposer le nem dans une assiette

Renouveler l’opération jusqu’à obtenir vos quatre Nems

Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre (avec de l'huile aussi cela fonctionne), et cuir les Nems à feux doux.

Attention : Les nems cuisent très vite, il faut les retourner constamment.

Cela ne prend que 1 à 2 minutes de cuisson.

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Bon Appétit !!!!