Le journal aux Délices

7 octobre 2014

Gâteau Rose et Blanc

Ce week-end c'est l'Anniversaire de ma sœur. Elle aime le Citron, la Framboise et le chocolat. Après un rapide coup d'œil dans mon livre de recettes, je me suis dit : " Et pourquoi pas prendre une recette basique de mon enfance pour la transformer en...

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Tags: citron, gâteau d'anniversaire, nappage chocolat blanc, gâteau au yaourt, gâteau rose, gâteau de couleur, gâteau fille, essence de framboise, gâteau princesse

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16 septembre 2014

Quiche Lorraine

Qu'elle soit dégustée en apéritif, en entrée, en plat, où lors d'un pique nique: "La quiche Lorraine fait toujours plaisir"!!! Préparation: 15 min Cuisson : 35 à 45 minutes Nombre : 4 à 8 personnes Ingrédients 1 pâte Brisée 150 gr de Lardon Fumé 100 gr...

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Tags: entrée, aperitif, quiche, quiche lorraine, lardon, quiche salée, pique nique, plat

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9 septembre 2014

Tiramisu

Aujourd hui, nous partons pour l'Italie. Le Tiramisu est mon dessert préféré, et bien entendu le dessert que j'aime préparer. Comme ça, pas besoin d'attendre d'aller au restaurant. Le seul problème, il faut attendre 24h pour le déguster. Préparation:...

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Tags: café, dessert italien, mascarpone, tiramisu, tiramisu original, capsule nespresso

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6 septembre 2014

Pâte Fraîche Maison

Je veux des pâtes... et fraîches!!! Comme dit la pub :" des pâtes , des pâtes , oui mais des P.....I " Personnellement je ne veux pas aller en acheter, ou ouvrir une boite, Je veux les faire. Oui, oui , vous avez bien lu!!! Je sais que cela prend du temps...

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Tags: pâte fraîche, pâte maison, forme de pâte, pâte italienne, recette italienne

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5 septembre 2014

Cake au chocolat pâtissier

( photo avant le départ pour le travail) Dans la famille des Cake's , je demande Mr chocolat !!!!! Préparation: 12 min Cuisson: 30 min Nombre : 10 belles tranches Ingrédients 165 gr de Farine 110 gr de sucre 120 gr de beurre 1 sachet de vanille 1 sachet...

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Tags: chocolat, cake, cake chocolat, chocolat pâtissier, gâteau au chocolat, dessert

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4 septembre 2014

Cake au Citron

Dans la famille des Cake's, je demande Mr Citron !!!! Préparation: 12 min Cuisson: 30 min Nombre : 10 belles tranches Ingrédients 165 gr de Farine 110 gr de sucre 110 gr de beurre 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 3 œufs 2 citrons ( voir...

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Tags: gouté, cake, cake citron, recette au citron, délice aux citrons, gâteau aux citrons

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25 juillet 2014

Une pastèque = deux possibilitées !!!

Depuis quelques temps, apparaît sur le net de magnifiques décorations sur fruit. Après un tour au marché je me laisse tenter par une pastèque. Tant bien que mal, je l’apporte car Mme Pastèque pèse son poids !! Je la regarde quelque instant en me demandant...

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Tags: salade, tapas, pasteque, decoration fruit, salade de fruit

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9 juillet 2014

Moelleux au Chocolat

Voici un dessert facile et qui plait à tout le monde. Bien entendu il faut être amateur de chocolat. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Nombre : 6 à 8 personnes Ingrédients : 4 oeufs 200 gr de chocolat pâtissier 150 gr de beurre 160 gr de sucre 3 c.à...

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Tags: chocolat, moelleux chocolat, fondant chocolat, gâteau d'anniversaire, recette facile au chocolat

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2 juillet 2014

Huile aux piments d'Espelette

Ma mére me disait qu'un peu de piment dans la vie, ça fait du bien. Je dis oui mais dans mon huile d'olive!!! Préparation : 5 min Repos: 1 mois Ingrédients : 2 piments d'Espelette 70 cl d'huile d'olive une bouteille de 75cl vide Préparation Prendre un...

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Tags: salade, piment d'Espelette, assaisonnement, huile aromatique, huile d'olive, pays basques

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14 juin 2014

RAINBOW CAKE Praliné Noisettes

Nous sommes en Juin, et comme tous les ans c’est mon anniversaire. Je ne demande jamais un gâteau spécial, je mange ce qui a été acheté. Mais cette année je rêve d’un Rainbow Cake, et il faut réaliser ses rêves dans la vie. Grâce au blog d’une amie «...

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Tags: génoise, rainbow cake, gâteau d'anniversaire, gâteau arc en ciel, nappage chocolat blanc, noisettes, poudre alimentaire, praliné

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