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Le journal aux Délices
recetteextraordinaire
13 mai 2018

Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè Chuối)

 Bananes au lait de coco et perles de tapioca (Chè Chuối)
Voyageons un peu, là où les épices vous transportent en égayant vos papilles de mets au note de cardamome, curcuma, clous de girofle, cannelle, anis étoilée. Je ne cite qu’eux car en écrivant ces lignes je pense au phô. La soupe populaire du Vietnam....
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21 février 2018

Dorade Royale au Gingembre

Dorade Royale au Gingembre
Une envie de douceur et d'épices en ce beau Dimanche de Février. Après un ciel plus tôt gris, les nuages laissent enfin passer les rayons du soleil. La température n'est toujours pas passée au dessus de 15 C mais il ne géle pas, ce qui est agréable. Une...
29 septembre 2017

Bowl Cake Pomme Cannelle

Bowl Cake Pomme Cannelle
Voici une nouvelle variante du Bowl cake. Nous sommes en pleine saison du ramassage de pommes sucrées, et l'Automne a pointé le bout de son nez. Qui dit Automne dit souvent envie de Cannelle, pour vous je ne sais pas mais pour moi si !! Ingrédients :...
23 mai 2017

Bowl Cake Banane

Bowl Cake Banane
Les beaux jours sont enfin arrivés !!! Je ne sais pas vous, mais moi je me lève tous les matins avec une folle en envie de tout manger! Je me dis: "mange une banane, ou mange deux tranches de pain, ou cours à la boulangerie te régaler d'un chausson aux...
6 juillet 2016

Corne de gazelle aux Amandes

Corne de gazelle aux Amandes
Préparation: 40 min Cuisson : 15 min Nombre : 25 pcs Ingrédients Miel Noix de coco rapée (non obligatoire) Pâte 240 gr de Farine 60 gr de beurre fondu 1 c à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Farce 500 gr de poudre d'Amandes 240 gr de sucre glace...
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2 juin 2015

Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes

Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes
Aujourd'hui nous partons à la découverte du Maghreb. Préparation: 20 minutes Cuisson : 2h 30 Nombre : 6 personnes Ingrédients 1,5 kg de cuisses de poulet 350 gr d'olives vertes dénoyautées 4 à 5 citrons confits (selon la taile) 4 gousses d'ail 2 c.à Soupe...
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  • Un souvenir se crée à chaque instant par l'ouïe, la vue, le toucher, l'odorat,le goût. Mon blog est là pour vous apporter tous ces sens par mes souvenirs, mes recettes,les lieux et objets insolites qui ont croisé et croisent ma route....
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